25 сентября в Венеции состоялся V Международный Illy Cocktail Competition – весьма и весьма уважаемое среди кофейных профессионалов мероприятие. Его организаторы – ведущий производитель кофейной смеси эспрессо (а также сопутствующих атрибутов) Illycaffè S.p.A. и старейшее кафе Венеции – café Lavena (открыто в 1750 году Карло Лавена, и с тех пор неизменно управляется семьей Лавена).
Стать финалистом этого конкурса и приготовить авторский кофейный коктейль на Piazza San Marco – большая честь для каждого бариста. Эта честь выпала нашему шефу-бариста Ирине Машихиной. В 2005 году Ира уже побеждала в Illy Cocktail Competition, но тогда, из-за непогоды, соревнование проходило непосредственно в café Lavena. Осталась мечта о настоящем выступлении под открытым небом... И вот, к нашей общей радости, мечта сбылась! Мы гордимся своим звездным штатом и приглашаем вас в boutiquebar Biancoro – познакомиться с настоящей классикой коктейльного искусства от Ирины Машихиной.

В заключение, еще несколько слов о титулах Ирины - чемпионка мира по версии Bacardi & Martini Grand Prix World Final 2007 в Турине по категории Classic Senior, победительница Национального финала Bacardi & Martini Grand Prix 2007, а также дважды финалистка Национального чемпионата бариста Украины.

boutiquebar Biancoro
Mandarin Plaza, 3 этаж (Киев, ул. Бассейная 4)
тел. +38 044 498 34 68