Parmigiana di melanzane (eggplants Parma style), pomodoro, Mozzarella, basilico, Grana Padano
550
99
Fresca
pasta al basilico (dough with basil), ricotta fresca, salsa caprese, lattuga (lettuces), iceberg, salsa limone, scaglie di Parmigiano (slices of Parmigiano)
380
99
Calzone (folded pizza)
Ricotta, prosciutto cotto, Mozzarella, pomodoro, basilico, Grana Padano
500
109
Bolognese
Bolognese sauce, Mozzarella, Parmigiano
460
109
Quattro gusti «Four tastes»
Puteolana, Bolognese, Mergellina, Quattro formaggi
500
129
Basilicata
pasta con basilico (dough with basil), pomodorini, bocconcini di Mozzarella, Parmigiano, salsa di basilico, basilico fresco
480
119
Mergellina
prosciutto crudo, rucola, Mozzarella, pomodorini, scaglie di Parmigiano (plates of Parmesan)